See suurepärane dessert on väga maitsev nii siirupi kui ka koduse moosi ja vahukoorega. Hea isu!
Koostis
Jahu – 200 grammi
Küpsetuspulber – 2 tl
Sool – 0,5 tl
Suhkur – 1 supilusikatäis
Piim – 420 milliliitrit
Muna – 3 tükki
Taimeõli – 120 milliliitrit
Vaniljeekstrakt – 0,5 tl
Ehted
Banaan – 4 tükki
Tärklis – 30 grammi
Vahukoor või või – maitse järgi
Puuviljasiirup maitse järgi
Moos maitse järgi
Kuidas vahvleid valmistada
Koorige banaanid, lõigake ringidesse, puistage tärklisega. Määri pann kergelt võiga ja prae banaanid mõlemalt poolt. Pange taldrikule, katke fooliumiga, et sooja jääks.
Sega kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, sool.
Eraldage valged munakollastest. Vahusta mikseriga munakollased suhkruga, lisa piim, taimeõli, vanill, jätkates vahustamist. Lisage munakollane mass kuiva segule, segage lusikaga tainas.
Eraldi vahustage valgud vahus ja lisage lusikaga segades osade kaupa tainasse.
Lülitage sisse elektriline vahvliraua, õli ja täitke taignaga. Valmistage vahvlid vastavalt oma vahvliraua juhistele, kuni need on roosilised. Pange vahvlid taldrikule, katke fooliumiga, et need ei jahtuks.
Serveerimisel kaunista praetud banaanide, vahukoore või viilu võiga, vala siirupiks.
Hea isu!
