Maagiline kook – vanilli õrn maitse, mis sulab suus. Hea isu!
Koostis
4 muna toatemperatuuril, jagatud valkudeks ja munakollasteks
1 supilusikatäis vett
150 g suhkrut
125 g võid, sulata
115 gr jahu
500 ml sooja piima
2 tl vanilliini
Kuidas valmistada õrnat vanillikooki
Vahusta valged ühtlasteks tippudeks.
Eraldi kausis peksage munakollased suhkru, vee ja vanilliga. Seejärel lisage sulatatud või ja jätkake vahustamist veel minut. Vala sisse jahu ja sega.
Vala piim (see on soe, muidu või kõveneb) ja klopi ühtlaseks..
Sisestage oravad ettevaatlikult.
Vala tainas õlitatud vormi (20 x 20 cm) (ära kasuta vormi eemaldatava põhjaga, sest tainas on liiga õhuke ja võib välja lekkida). Küpseta eelkuumutatud temperatuuril 160 kraadi umbes 60 minutit, kuni on kuldpruun. Jahutage sirge kujuga vähemalt 3 tundi. Serveerimisel puista üle tuhksuhkruga.
Hea isu!
