See on väike ime, mille keskelt leiate paksu kuuma šokolaadi! Hea isu!
KOOSTISOSAD
200 g tumedat šokolaadi (70% kakaod)
1/3 tassi pruuni suhkrut
100 g võid
2 muna
3 munakollast
2 spl jahu
näputäis soola
Kuidas teha vedela südamikuga šokolaadimuffineid
Murra šokolaad, lõika või viiludeks, pane šokolaad ja või kaussi, sulata veevannis, sega ühtlaseks, jahuta veidi.
Vahusta vahukohas munad, munakollased ja suhkur. Lisage munamassile šokolaadi-või segu, pidevalt vispliga vahustades. Vala sisse jahu ja sool, sega ühtlaseks.
Õli 6 kuumuskindlat vormi. Levitage tainas nende vahel. Pange temperatuurini 200 ° C eelsoojendatud ahju ja küpsetage, kuni koogikeste servad on küpsetatud (keskosa peaks jääma pehme), 7-10 minutit.
Võtke muffinid kohe plekkpurkidest välja ja serveerige kuumalt!
Hea isu!
