Krevetipasta kreemjas küüslaugukastmes on väga maitsev ja aromaatne roog, mille valmistamine ei võta palju aega.
Koostis:
Pasta – 250 gr
Krevetid – 200 gr
Kreem – 150 ml
Või – 20 gr
Sibul – 50 gr
Küüslauk – 2 nelki
Petersell – 20 gr
Soola maitse järgi
Piprasegu maitse järgi
kuiv valge vein – 50 ml
riivjuust
Kuidas küpsetada krevettide spagetid küüslaugu-koorekastmes
Esiteks peate küüslaugu ja sibula peeneks tükeldama. Seejärel sulatage või. Prae sibul ja küüslauk 1-2 minutit. Lisage suhkur (näputäis) ja värskelt jahvatatud pipar, seejärel tilgutage sõna otseses mõttes 2 minutiks hobusesabadega natuke krevette. Prae ja pange need õrnalt eraldi kaussi (valmis roogi kaunistamiseks). Pärast seda visake kõik ülejäänud krevetid, sool ja praege igast küljest … lisage veini (see annab pärast aurutamist vürtsika maitse ja aroomi) Vala koor. Keeda. Krevette tuleb keeta 3-4 minutit, muidu kaotavad nad oma maitse. Lisage petersell sisse ja välja. Keetke pasta. Cook ei tohiks olla pikk. Näiteks kui pakendil on märgitud 10 minutit, siis küpseta ainult 7-8 minutit. Sega kastmega. Pange spagetid taldrikule, kaunistage krevettidega peal, puistake riivitud juustu ja petersellilehtedega.
Hea isu!
