Hommikusöögiaeg – valmistage maitsev ja suussulav burger!
Burgeri koostisosad:
Sealiha (hakkliha) – 500 grammi
Peekon – 8 tükki
Keskmine muna – 4 tükki
Seened – 150 grammi
Sibul – 0,5 tk
Ketšup – 2 supilusikatäit
Worcesteri kaste – 1 supilusikatäis
Oliiviõli – 1 supilusikatäis
Petersell – 3 supilusikatäit
Esitama:
Lamedad kuklid – 2 tükki
Soola maitse järgi
Värskelt jahvatatud pipar – maitse järgi
Kuidas valmistada burgerit
Haki sibul peeneks. Lõika kuklid pooleks.
Kuumutage suurel pannil õli ja praege seeni 5 minutit, kuni need on pehmed. Viige suurde kaussi.
Lisage seentele sibul, ketšup, Worcesteri kaste, hakkliha, petersell, sool ja pipar, segage kõik väga hästi.
Jagage liha 4 osaks, moodustage igast osast lahtine burger. Prae burgereid pannil keskmisel kuumusel 15–18 minutit, keerates seda korrapäraselt.
Pruunista peekon kuldseks ja krõmpsuvaks. Kuivatage paberrätikul. Murdke munad tühjale pannile, praadige nii, et valk settuks, ja munakollane jääb vedel. Serveerige burgereid, pannes peekoni ja muna.
Hea isu!
