Rannakarbid parmesaniga – see maitsev ja suussulav roog valmistatakse väga kiiresti ning see ei võta palju aega ning tulemus on suurepärane. Hea isu!
KOOSTISOSAD
Jahvatatud must pipar – maitse järgi
Soola maitse järgi
Küüslauk – 4 nelki
Petersell – 20 gr
Parmesani juust – 100 gr
Või – 20 gr
Oliiviõli – 50 ml
Rannakarbid tiibade pooltes – 1 kg
Kuidas süüa rannakarpe juustuga
Loputage ja koorige rannakarbid hästi.
Sega kausis kokku sulatatud või, oliiviõli, purustatud küüslauk, peeneks hakitud petersell ja riivitud Parmesan, veidi soola ja pipart – maitse järgi.
Määri rannakarbid oliiviõli, küüslaugu, peterselli ja parmesani seguga ja saada praadima punases kuumuses ahjus – 200 kraadi. Niipea kui juust hakkab sulama ja või proovima keema minna, eemaldage rannakarbid tulelt ja pange nõusse (ärge pange ahjuga rannakarpidega üle! Kui juust on sulanud, võtke see välja). Hea, kui on aega neid serveerida, kuni sulatatud juust taas kõvaks kõveneb.
Hea isu!
