Küpsetatud rannakarbid mozzarellajuustu ja küüslauguga on maitsev ja kerge õhtusöögivõimalus teie perele.
Koostis
Rannakarbid – 1 kg
Oliiviõli – 50 grammi
Kõva juust – mozzarella – 200 grammi
Küüslauk, petersell
Sool, pipar maitse järgi
Kuidas küpsetatud rannakarpe valmistada
Vala panni põhjale veidi vett, nii et see kataks põhja 1–1,5 cm võrra.Lisa purustatud küüslauguküünt ja 2 sl oliiviõli.
Lase sellel segul keema tõusta ja lisa valmis rannakarbid. Lisage veidi soola, segage ja lülitage kuumus 5 minuti pärast välja. Seejärel visake rannakarbid ära.
Tee kaste
Segage soovitud vahekorras majonees, ketšup, pressitud küüslauk, sidrunimahl ja peeneks hakitud rohelised. Pange rannakarbid küpsetusplaadile, määrige iga rannakarp kastmega ja pange eelkuumutatud ahju 7-10 minutiks. Kuni nad küpsetavad, riivige juust peenele riivile, puistake rannakarbid peale. Pange veel 3–5 minutiks ahju, et juust sulaks. Piserdage kuumad rannakarbid juustuga hakitud ürtidega – peterselli ja tilliga.
Serveeri koos krõbeda valge leiva ja veiniga.
Hea isu!
