Sidrunipirukas – suus õrn sulav tsitruspirukas, mida on väga lihtne valmistada..
Koostis 6 portsjonit
Või 180 gr
Roosuhkur 195 gr
Jahu küpsetuspulbriga 165 gr
Kana muna 3 tükki
Sidrunikoor 2 tl
Sidrunimahl 1 tl
Pulbristatud suhkur maitse järgi
Kuidas valmistada sidrunikooki
1. Kuumuta ahi 160 kraadini. Õli ja puista koogipannile jahu.
2. Vahusta pehmendatud või koos 185 grammi suhkruga mikseriga kuni kreemjaks. Pange munad järk-järgult, vahustades hästi. Lisage jahu, mahl ja sidrunikoor ning segage hästi. Viige tainas vormi, puistake peale ülejäänud suhkur.
3. Küpseta 1 tund kuni keedetud. Külmkapis vormis 15 minutit ja aseta nõusse. Puista peale tuhksuhkur.
Hea isu!
