Kardemon – kasulikud omadused ja vastunäidustused. Kardemoni kasutamine toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis

Sisu

---

• Kardemon – mis see on
• Kardemon – kasulikud omadused
• Kardemon – taotlus
• Kardemonikohv
• Kardemoni tee
• Kardemonipiim
• Kardemon – vastunäidustused

---

Kunagi vürtsitasid see kaupmeeste haagissuvilaid palju raha, mis toodi kaugetest riikidest. Muistsed ravitsejad pidasid taime seemneid tervendavaks, aidates paljudest vaevustest. Tänapäeval on kardemoni eelised tuntud mitte ainult kulinaarse toidulisandina, vaid ka ravimina. Kasulik on tutvuda vürtside omaduste ja vastunäidustustega.

Kardemon – mis see on

Indiat ja Sri Lankat peetakse rohttaime sünnikohaks, ehkki tänapäeval kasvatatakse seda idapoolsetes riikides. Kardemon on mitmeaastane troopiline põõsas, mis kuulub ingveri perekonda. Väärtust esindavad kaunviljades asuvad puuviljad, sarnaselt kastidega, nagu fotopildil. Neid kogutakse ja kuivatatakse spetsiaalsel viisil. Populaarsed on Indiast pärit rohelised sordid ja mustad, nimega Javanese, terava põletava maitsega. Terad erinevad meeldivate, vürtsikate maitsete segu poolest:

• sidrunipalsam;
• kamper;
• eukalüpt.

Kardemon – kasulikud omadused

On teada, et köögiviljade valmistamisel kasutatakse vürtsina taimesi, mida toiduvalmistamise ajal toidunõudele, küpsetistele lisada ei saa. Kardemoni kasulikud omadused võimaldavad maitsestamist kosmetoloogias, traditsioonilises meditsiinis, traditsioonilises meditsiinis ja parfümeerias. Oluline on arvestada vastunäidustustega. Taime tervendav omadus tuleneb koostisest, mis sisaldab:

• rasvad
• süsivesikud;
• tselluloos;
• valgud
• C-vitamiin;
• tiamiin;
• riboflaviin;
• püridoksiin;
• eeterlikud õlid;
• fütosteroolid;
• magneesium;
• fosfor;
• naatrium;
• kaalium;
• tsink;
• mangaan;
• kaltsium;
• rauda.

Kardemoniõlil on kasulikud omadused, sellel on karminatiivsed omadused ja see toimib antiseptikuna. Unustamata vastunäidustusi, võite tööriista kasutada:

• vannidele – rahustava, lõõgastava protseduurina;
• sissehingamise vormis rögalahusena kopsupõletiku, bronhiidi korral;
• sees – kõrvetiste vastu, seedimise parandamiseks;
• väliselt – naha, seenhaiguste raviks;
• kurgu, suuõõne haigustega loputamiseks;
• aroomiteraapia vormis närvisüsteemi rahustamiseks.

Kardemon – kasulikud omadused meestele

Kuna taime seemned toetavad keha toonust ja vastupidavust, on füüsilise pingutuse ajal kasulik kasutada vürtse, võttes arvesse vastunäidustusi. Meestele mõeldud kardemoni kasutatakse Urogenitaalsüsteemi haiguste, prostatiidi, eesnäärme adenoomi ravis. Vürtside kasulike omaduste tõestatud kasutamine järgmistel eesmärkidel:

• suurenenud sugutung;
• suurendada potentsi;
• seksuaalse aktiivsuse suurenemine.

Et mitte tervist kahjustada, on oluline kaaluda terade kasutamise vastunäidustusi. Populaarsete impotentsusmeetodite hulgas on sooja piima igapäevane kasutamine koos mee ja seemnepulbriga öösel. Kena retsept on klaas veini, milles on kaks tilka kardemoniõli. Tehke lihtsalt juhiste järgi kasulik tervendav tinktuur:

• lihvige teelusikatäis seemneid uhmris;
• valage pulber poole liitri viina hulka;
• nõudma 3 nädalat;
• lisage 2 supilusikatäit suhkrut;
• joo enne magamaminekut 50 grammi.

Miks on kardemon naiste jaoks kasulik?

Maitsestamise kasulikud omadused mängivad olulist rolli mitte ainult kulinaarsetes naudingutes, mida naised köögis loovad. Vürts aitab saavutada harmooniat, vähendades liigset kaalu, aitab vähendada valulikke sümptomeid premenstruaalse sündroomi ajal. Olles võimas afrodisiaakum, aitab naiste kardemon suurendada seksuaalset atraktiivsust, suurendab seksuaalset iha. Mehi mõjutava koostise valmistamiseks on soovitatav keeta tervislik tee, milles lisatakse võrdseid osi:

• kardemon;
• ingver
• vanilje
• sidrunipalsam.

Kosmeetikatoodete kasutamise tõttu maitsestamine aitab naistel täiuslik välja näha. Maskide, kreemide, koorimise retseptide seemned aitavad kaasa:

• naha noorendamine;
• väikeste kortsude silumine;
• stimuleerima suurenenud nahatooni;
• kollageeni tootmise aktiveerimine;
• juustele – sibulate taaselustamine;
• tervendavad ahelad, juured;
• kasvu suurendada.

Kardemoni salenemine

Iidsetest aegadest on teada kardemoni kui rasvapõletusaine raviomadusi. Seda kasutati teede ja dekoktide osana, roogade lisandina vürtside kujul. Selle maitsestamise kasutamine koos dieetidega annab suurepärase efekti, eriti kui neile lisatakse punast pipart ja kaneeli. Kardemoni mõju kehakaalu langetamiseks põhineb järgmiste ravimite kasulikel omadustel:

• soolestiku stimuleerimine toksiinide kõrvaldamiseks;
• keha ainevahetusprotsesside kiirendamine;
• kalorite aktiivne põletamine;
• vähendada maiustuste iha;
• rasva põletamine.

Kardemon – taotlus

Idamaitset – kardemoni -, mille kasulikke omadusi ja vastunäidustusi on tuntud juba sadu aastaid, kasutatakse tänapäevases elus. Tervendavate omaduste tõttu on vürts:

• valuvaigistavate omadustega, aitab hambavalu korral;
• ravib suuõõne nakkusi;
• normaliseerib nägemist;
• suurendab immuunsust;
• puhastab lima hingamisteed bronhiidiga, nohu;
• normaliseerib survet;
• leevendab astmat.

Kardemoni kasutamine aitab:

• tuleb toime depressiooniga;
• rahustada närvisüsteemi;
• parandada ajutegevust;
• vähendada väsimust;
• anda jõudu;
• normaliseerida vereringet;
• leevendada iiveldust;
• stabiliseerida seedetrakti;
• neutraliseerida vähi teket;
• ravida põiepõletikku, Urogenitaalsüsteemi mädane põletik;
• madalam kolesteroolitase;
• hakkama unetusega;
• kiirendada ainevahetust;
• kõrvaldada halb hingeõhk.

Kardemonikohv

Kohvigurmaanide jaoks lisab jahvatatud ubade lisamine joogile uut rafineeritud maitset ja aroomi. See koostis vähendab depressiooni seisundit, rahustab närvisüsteemi. Taime kasulik omadus on kofeiini mõju vähenemine kehale, kui joogile lisatakse jahvatatud pulbrit. Kardemoniga kohvi valmistamiseks võib terad eelnevalt röstida, kasutada karpides või kõigepealt tükeldada. Joogi valmistamise ajal lisatakse Turusse klaasi vees 2 kauna vürtsi:

• enne toiduvalmistamist;
• pärast kohvi valmimist.

Kardemoni tee

Juba iidsetest aegadest on Hiinas, Tseilonis tavaks pruulida rohelist musta teed kardemoniga. Usuti, et see on kasulik viis tarkuse levitamiseks, tervise edendamiseks. Peamiste teelehtede lisandina kasutati jahvatatud teri, lisades jooki ingverit, nelki, punast pipart. Lihtsaim ja taskukohasem retsept:

• tee teed oma lemmik viisil;
• lisage 2 lapik seemnekasti;
• juua mee või piimaga.

Kardemonipiim

Maitsestamise kasulikke omadusi parandab jahvatatud taimede terade kombineerimine meega. Piima kasutamisel koos kardemoniga saate täiskasvanute ja laste ravis saavutada positiivseid tulemusi, on oluline – ärge unustage vastunäidustusi. Jahutamisel aitab kompositsioon vähendada lima sekretsiooni. Soe ravim aitab:

• rahustada närvisüsteemi;
• leevendada väsimust;
• parandada südame funktsiooni;
• lõdvestu;
• suurendada potentsi.

Kardemon – vastunäidustused

Välja arvatud selle taime kõik kasulikud raviomadused, tuleks seda kasutada väga ettevaatlikult, jälgides annust. Maitsestamise liigtarbimine võib põhjustada lahtistavat toimet. Kõhulahtisusele järgneb dehüdratsioon. Kardemoni rakendamisel raviks tuleb selgelt järgida vastunäidustusi, et mitte tekitada probleeme. Selle kasutamine on välistatud järgmistel juhtudel:

• gastriit;
• maohaavandid;
• Rasedus
• vürtsitalumatus;
• imetamise ajal.